Podere Grattamacco Doc Bolgheri Rosso Superiore Grattamacco

Nel 2001 Maurizio Castelli, enologo sia di Collemassari che di Grattamacco, fa conoscere Piermario Meletti Cavallari, proprietario dal 1977 dell'azienda bolgherese, esperimento enologico secondo solo a quello della Tenuta San Guido, a Claudio Tipa. L'immediata stima reciproca ha reso possibile l'acquisizione, sino al 2012, da parte della Collemassari della storica realtà produttiva di Castagneto Carducci, circa 11 ettari vitati, allevati con i criteri dell'agricoltura biologica. La versione '03 del Grattamacco possiede naso terroso e bocca rotonda e dolce, dal finale caldo e profondo.