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Biondi Santi Docg Brunello di Montalcino

Su i Quaderni di WineNews
Vendemmia: 2003
Uvaggio: Sangiovese
Bottiglie prodotte: 65.000
Prezzo allo scaffale: € 68,00 - 70,00
Proprietà: Famiglia Biondi Santi
Enologo: Franco Biondi Santi

Rigoroso, fino all'intransigenza, lo stile dei vini di Franco Biondi Santi resta, insieme a quello di poche altre aziende, il testimone della storia più intima dell'enologia del Bel Paese. Anche in una annata difficile come il 2003, il Brunello prodotto al Greppo lascia pochi spazi alle incertezze, regalando un'interpretazione di questo millesimo solare e coerente. Etereo e terroso nei profumi, possiede una progressione gustativa ben contrastata, che culmina con un finale profondo e continuo. Alla vista il rubino un po' evoluto inganna: si tratta di un vino ancora giovane, destinato ad affrontare brillantemente il tempo.

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