Cosimo Maria Masini Toscana Igt Nicolò

Tenuta di Poggio, l'azienda di Cosimo Maria Masini, è situata nei pressi di San Miniato, in provincia di Pisa e conta su circa 14 ettari coltivati a vigneto. L'allevamento delle viti è rigorosamente affidato ai dettami della biodinamica, ma anche in cantina, a cominciare dalla pigiatura delle uve, quasi completamente effettuata con i piedi, vige il più rigoroso ricorso alla semplicità e alla natura. Il risultato sono vini autentici di grande naturalezza, come nel caso del Nicolò 2005, dai profumi che alternano alla freschezza del frutto note erbacee e cenni minerali. In bocca, il vino è sapido, avvolgente e dal tannino levigato.