Ferruccio Deiana Doc Cannonau di Sardegna Sileno

La cantina Deiana si trova nel comune di Settimo S. Pietro, in località Su Leunaxi. Anche la coltivazione dei vigneti alberga in questa zona, così come nell'area di Sibiola, dai peculiari caratteri collinari. E' qui che Ferruccio Deiana, col diploma di enologo in tasca, ha cominciato la sua storia di produttore, che lo ha portato a proporre oggi vini dallo standard qualitativo molto buono. Il Cannonau Sileno 2007 mostra precise note tostate, sotto le quali scalpitano sensazioni di frutta rossa matura e cenni ferrosi. Vino grintoso e di bella stoffa, in cerca di completa definizione.