Dorigati Doc Trento Brut Methius Riserva

Non poteva mancare lo spumante metodo classico nella variegata ed eccellente gamma di etichette firmate Dorigati. Il Methius, un Trento Brut Riserva figlio di un'unica vendemmia, è bollicina persistente e cremosa, che sa evidenziare al naso nuance di pasticceria e burro fresco, unite a
più delicati cenni floreali e di frutta a polpa bianca. Ricco, per certi versi grasso al palato, ha carbonica a tratti esuberante, accompagnata da un bel nerbo acido. Finale su note di crème brulée.