Fontanafredda Doc Diano d’Alba La Lepre

Dire che Fontanafredda è una delle realtà storiche di Langa può apparire addirittura riduttivo, tanto è forte il suo blasone nel panorama enologico nazionale e internazionale. Di proprietà della Fondazione Mps con la maggioranza relativa delle quote (le rimanenti, invece,divise tra Oscar Farinetti e Luca Baffigo Filangieri, rispettivamente presidente e consigliere di Eataly), conta su ben 70 ettari di vigneto, non solo Barolo, dunque. Come nel caso del Diano d'Alba La Lepre, oggetto del nostro assaggio. Un vino dal naso intrigante con sensazioni di frutti di bosco, una bocca polposa e acida e un finale decisamente succoso.