L’azienda Allegrini rappresenta una delle realtà più importanti della Valpolicella, ma non solo. Infatti, l’azienda oggi condotta da Franco e Marilisa Allegrini ha anche proprietà in Toscana: a Bolgheri (Tenuta Poggio al Tesoro) e a Montalcino, dove possiede una quindicina di ettari a vigneto. La Grola, da cui prende il nome il vino oggetto del nostro assaggio è un podere posto nel comune di Sant’Ambrogio nel pieno della Valpolicella Classica, tra i più interessanti terroir dell'areale di questa storica denominazione. I profumi sono ampi e avvolgenti con note di frutti di bosco, ginepro, tabacco e caffè. In bocca, è morbido di buona struttura e ben ritmato.
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