Planeta Sicilia Igt Chardonnay

Prodotto a partire dal 1994, lo Chardonnay di Planeta è riuscito a diventare un vero e proprio classico dell’enologia siciliana e, insieme a poche altre etichette, a lanciare questa terra nell’Olimpo dell’enologia italiana e non solo. Merito di una conduzione aziendale moderna e intelligente (a cura di Alessio, Francesca e Santi), ma anche dell’esperienza di personaggi come Diego Planeta e Carlo Corino, l’enologo purtroppo scomparso prematuramente. Ricco ed intenso nei profumi, con note di pesca, fico e timidi cenni di vaniglia, la versione ’08 trova in bocca un nerbo acido deciso che non nasconde struttura e morbidezza tendenziale.