Pol Roger Champagne Brut Extra Cuvée de Reserve

Questo Blanc de Blanc, ottenuto dai 90 ettari di vigneto della Maison, posti nella côte di Epernay (specialmente nella sottozona di Cramant), esprime in modo paradigmatico lo stile Pol Roger. Le caratteristiche olfattive sono di grandissima pulizia e alternano profumi di fiori e note minerali. Al gusto, il vino è tutto all’insegna della freschezza, in virtù anche di una precisa scelta enologica che ha visto Pol Roger abbandonare completamente l’uso del legno a partire dal 1971. Grande la cremosità, con l’apporto carbonico che quasi accarezza la bocca. Pol Roger è una delle pochissime Maison della Champagne rimaste in mano alla famiglia d’origine, che ha cominciato la sua attività nel 1849, e elabora e commercializza in assoluta autonomia i propri vini. Un elemento distintivo, dato che oggi, dietro ai nomi storici della Champagne, si celano sempre più spesso le sigle di multinazionali che gestiscono questo enorme e prezioso patrimonio enologico. L’azienda comunica soltanto la produzione complessiva: 1.500.000 bottiglie.