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ALLO SCAFFALE

Emidio Pepe Doc Cerasuolo d’Abruzzo

Vendemmia: 2008
Uvaggio: Montepulciano d’Abruzzo
Bottiglie prodotte: 3.000
Prezzo allo scaffale: € 18,00
Proprietà: Famiglia Pepe
Enologo: Federici Staderini

Fondata nel 1989, l’azienda di Emidio Pepe comincia a produrre bottiglie per il mercato dal 1964. Sono molte ancora le etichette di vecchi millesimi presenti nel caveau aziendale, alcune delle quali vengono puntualmente messe in vendita ogni anno. La produzione ha sempre rispettato la natura e il territorio di riferimento e i vini, nel bene e nel male, rispecchiano appieno questi dettami, a partire da una conduzione delle vigne totalmente a regime biologico. Il Cerasuolo ’10 (che affianca Trebbiano e Montepulciano nel panorama dei vini aziendali) è molto buono, a partire dai profumi giocati al naso su note di cerasa matura e fiori freschi. La bocca, succosa e croccante, è anche continua e viva, rappresentando un vero e proprio inno alla bevibilità.

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