Icario Docg Nobile di Montepulciano

Azienda relativamente nuova del comprensorio poliziano, Icario è stata già capace di cambiare volto più di una volta, cercando e trovando una cifra stilistica sempre più convincente, con vini dallo stile ben profilato e dalla fattura ineccepibile. Oggi la tenuta comprende oltre 20 ettari di vigna e una splendida cantina, in grado di ospitare eventi e iniziative legate all’arte. Il Nobile 2009 è cavallo di razza che mette in mostra un bagaglio aromatico seducente, giocato su note di cacao, un frutto pieno e maturo. Segue una bocca carnosa ma reattiva, di sapore e sostanza, non priva di una certa profondità gustativa. Una ulteriore permanenza in bottiglia, lo farà crescere ancora.