Un piccolo podere dalla posizione incantevole, acquistato nei primi anni Settanta da Giorgio Bianchi in uno stato di quasi abbandono e recuperato nel tempo. Oggi Val delle Corti, condotta dal figlio di Giorgio, Roberto, e da sua moglie Lis, è una piccola ma centrata azienda del Chianti Classico (siamo nel comune di Radda), capace di vini gustosi, stilisticamente rigorosi, piuttosto tradizionali e austeri. Il millesimo 2009 regala pienezza, frutto, polpa e sapore al Chianti Classico di Val delle Corti. Lo stile della maison, comunque, rende la trama distesa, succosa, sorretta da un solido tannino finale. Vino a cui è impossibile non sostare sulla tavola, grazie ad una bevibilità superiore.
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