Il Colombaio Doc Rosso di Montalcino Beatesca

C’è ancora posto per qualche bella sorpresa nell’affollato panorama dei vini di Montalcino, e non solo sul fronte del Brunello. Negli ultimi tempi, infatti, anche il Rosso di Montalcino (sempre prodotto con il 100% di Sangiovese) ha trovato una certa notorietà, oltre che livelli di assoluta eccellenza in bottiglia, frutto di una consapevolezza ritrovata fra i produttori per questo prodotto, di questi tempi sempre più appetibile (stilisticamente e per prezzo). Il Rosso di Montalcino Beatesca 2009 de Il Colombaio è un buon esempio di questa tendenza: ha un profilo aromatico molto bello, intenso ma allo stesso tempo articolato e profondo, mentre la bocca mostra freschezza e allungo, dettati da una buonissima vena acida e un tannino saporito.