Matua Valley Estate Paretai Marlborough Sauvignon Blanc

Come per tutte le storie, quella della Matua Valley riguarda le persone, due fratelli, Bill e Ross Spence, la loro famiglia e il loro sogno di produrre vino il più possibile di qualità rispetto a quanto fosse immaginabile quando hanno iniziato nel 1974. Figli di un produttore di vino, con una tradizione vitivinicola vecchio stile, vogliono entrambi ricercare l’innovazione: Ross studia all’Università di Fresno in California, mentre Bill alla famosa New Zealand Agricultural University. Ross e Bill iniziano dal basso, in un’umile stalla nel West Auckland, nel 1974. L’attenzione su Chardonnay e Sauvignon Blanc, li collocarono immediatamente tra il primo gruppo di vignaioli neozelandesi vocati all’innovazione, fino all’attuale successo su tutti i mercati del mondo. Nel 2009, si aggiunge al team aziendale un nome non secondario del panorama enologico internazionale, quello di William Talbot, enologo, di Stag's Leap azienda leader della Napa Valley. Spiccano note agrumate e di fiori freschi, nel vino oggetto del nostro assaggio, preludio ad una progressione gustativa morbida ma non priva di ritmo.