Valerio Marinig Doc Colli Orientali del Friuli Sauvignon

Un altro Sauvignon dei Colli Orientali, a testimonianza dell’apprezzamento e delle qualità di questo celebre vitigno in questa area del Friuli. Lo produce l’azienda di Valerio Marinig, appassionato vignaiolo che, con la famiglia, perpetua una tradizione che prende il via all’inizio degli anni Venti del Novecento. Il Sauvignon 2011 è molto varietale, ricco di note di frutta gialla matura e foglia di pomodoro. Non solo, le note terrose giocano un ruolo importante, fino a sensazioni delicatamente torbate, che rendono i profumi davvero interessanti. In bocca è ricco, di attacco glicerico, con finale leggermente alcolico.