Villa Sandi Vino Spumante Brut Opere Trevigiane

Villa Sandi prende il nome dall’omonima e straordinaria residenza d’epoca della marca trevigiana e deve le sue fortune enoiche alla famiglia Moretti Polegato. Divise in tre tenute (Valdobbiadene, La Rivetta, Montello e Colli Asolani), le proprietà dell’azienda regalano una rilevante gamma di vini dove le bollicine giocano un ruolo significativo. Tra queste, il Metodo Classico Brut Opere Trevigiane ha veste giallo paglierino, profumi di ginestra, fiori gialli in genere e mela, bocca di buona struttura, carbonica tutto sommato equilibrata e finale di frutta molto matura, con lieve accenno speziato.