Ammiraglia di Castelfidardo, la Garofali è tra le poche realtà italiane capace di coniugare numeri importanti con un livello qualitativo eccezionale. Escono da questa cantina, infatti, alcuni dei Verdicchio più rappresentativi della zona e, in generale, dei vini bianchi più seducenti del Paese, capace di sfidare il tempo e dettare le tendenze. Il Podium, senza girarci intorno, è uno dei miti dell’enologia bianchista italiana e il 2009 lo dimostra. L’annata tendenzialmente calda non inficia la solita brillantezza di questa etichetta, splendida nel corredo aromatico e vibrante nella dimensione gustativa.
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