Bocale Dop Montefalco Sagrantino

Piccola cantina montefalchese, Bocale è azienda tutto sommato recente ma già conosciuta dagli appassionati. In realtà la famiglia Valentini ha trascorsi importanti nelle produzioni agricole tipiche della zona, dunque la recente attività vitivinicola non è altro che la dimensione contemporanea di un’attitudine antica. I vini prodotti hanno subito trovato una precisa fisionomia. Il Montefalco Sagrantino 2009, dopo un’iniziale riduzione, si apre bene su toni di frutta matura e spezie, solo un filo appesantito da una dimensione tostata ancora giovanile. La bocca è piena, calda e tannica, con piacevole sottofondo di goudron. Un Sagrantino ben registrato e di buona caratterialità.