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Flavio Roddolo Doc Langhe Rosso Bricco Appiani

Vendemmia: 2005
Uvaggio: Cabernet Sauvignon
Bottiglie prodotte: 2.700
Prezzo allo scaffale: € 23,00 - 26,00
Proprietà: Flavio Roddolo
Enologo: Flavio Roddolo

È rispuntato fuori dalla cantina quasi per caso e non ci siamo trattenuti. La curiosità di stappare questo Langhe Rosso è stata troppo forte. Non si tratta certo di uno dei vini più importanti di Flavio Roddolo, contadino autentico e vignaiolo di chiarissima impronta artigianale in Langa. Eppure il vino non solo si è ben conservato ma ci ha addirittura ammaliato. Un vino insolito, vista la sua provenienza, prodotto da uve Cabernet Sauvignon, capace di trasformare le iniziali note erbacee in polvere pirica, cuoio e spezie assortite. Gustoso e lungo il finale. Struttura verticale dalla acidità spinta e tannino insospettabilmente “langarolo”.

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