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Saladini Pilastri Dop Offida Passerina Pilastri

Vendemmia: 2014
Uvaggio: Passerina
Bottiglie prodotte: 15.000
Prezzo allo scaffale: € 10,00 - 12,00
Proprietà: Saladini Pilastri
Enologo: Pasquale Gabrielli

Storia antica, quella degli ascolani Saladini Pilastri, risalente addirittura all’anno 1000. Anche l’azienda agricola ha radici lontane e dagli anni Settanta in un corso che traghetta l’impresa verso la modernità. E’ allora che vengono impiantati i nuovi vigneti specializzati e costruita la cantina. Le vigne sono adagiate su colli che digradano verso il mare, a disegnare un buon terroir per la produzione di uva da vino. La Passerina Pilastri 2014 ha toni freschi, quasi agrumati e floreali, sorso compiuto quanto lieve, rinfrescate e sapido. Un ottimo vino classico, da abbinare ai piatti della cucina locale picena.

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