La Delizia Doc Prosecco Extra Dry Naonis

Non solo Veneto nella grande famiglia del Prosecco. C’è anche, come ormai sanno tutti, il Friuli Venezia Giulia che, anzi, ospita proprio il Paese che dà nome alla denominazione. L’interpretazione che ne dà la cantina sociale La Delizia è decisamente a fuoco, specialmente assaggiando la linea Naonis, ottenuta dai migliori vigneti dei soci, con rese basse (100 quintali ad ettaro) e con un affinamento obbligatorio di sei mesi sui lieviti. Ecco allora questo millesimato esprimere profumi freschi di fiori bianchi e leggeri cenni tostati che anticipano una bocca vivace e piacevolmente sapida, dalla beva immediata, ma non banale, e molto appagante.