L'azienda della famiglia Chini si estende per venti ettari sulle colline a nord di Trento, un territorio fresco, caratterizzato da terreni ghiaiosi particolarmente vocati alla produzione di uve per basi spumante. Il Brut Inkino Riserva, 60 mesi sui lieviti, è un Blanc de Blancs dai profumi delicati e chiari, in cui predominano sensazioni fruttate ben rifinite da leggeri toni affumicati. In bocca, il vino possiede sapidità e freschezza agrumata. La bolla è fine e cremosa ed esalta le note fruttate tipiche dello Chardonnay, in un sorso appagante e vivace.
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