Di proprietà della famiglia Barbi ormai da diversi anni, la Decugnano prende il nome dal toponimo di riferimento ed è considerata, a ragione, una delle più belle aziende vitivinicole umbre. Siamo a pochi chilometri da Orvieto, sui colli che dominano il lago di Corbara, dove si trovano le vigne (su terreni di origine marina ricchissimi di fossili), la cantina di vinificazione e la splendida grotta nel tufo adibita all’affinamento dei vini. Il Metodo Classico si distingue per profumi di bella fragranza e gusto vivace e ben ritmato che è frutto anche della esperienza spumantistica della cantina di Orvieto che fin dal 1978 ha nel suo portafoglio prodotti questo Brut.
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