Caprai Docg Montefalco Sagrantino 25 Anni

Quanto Marco Caprai sia stato determinante per l’esplosione del Sagrantino e come abbia avuto un ruolo centrale nella “costruzione” del territorio di Montefalco è un fatto assodato. Il 25 Anni incarna totalmente la filosofia e lo stile della cantina e, tanto per non fare inutili giri di parole, la versione 2013 è tra le migliori realizzate nel recente passato. Potenza e struttura al servizio della complessità e della raffinatezza, profumi compiuti e fini. Grande rosso, che spiega meglio di tutti le potenzialità di quest’uva ancora in parte da scoprire. Esecuzione inappuntabile di un’annata dove chi ha interpretato bene i caratteri del millesimo, ha prodotto etichette importanti, come in questo caso. Ma non è stato così per tutti.