Cantine San Marzano Doc Primitivo di Manduria Sessantanni

Comincia nel 1962 la storia di questa cantina sociale, quando 19 vignaioli si unirono per fondarla. Con i decenni Cantine San Marzano è molto cresciuta ed oggi conta oltre 1.200 viticoltori per 1.500 ettari di vigneto, raggiungendo, con la guida di Francesco Cavallo, risultati importanti. Il Primitivo di Manduria Sessantanni è forse il vino bandiera dell’azienda. Il nome rimanda ai vigneti più vecchi della proprietà, appunto, con età di sessant’anni. Al naso, il vino possiede nitidi sentori di frutta a bacca rossa, accanto a quelli di tabacco e spezie orientali. In bocca, è corposo ed elegante, con tannini soffici e legno ben integrato. Finisce lungo e pieno, con spiccata continuità e dolcezza.