PuntoZero Veneto Igp Punto Merlot

PuntoZero si trova sui Colli Berici e conta su 10 ettari vitati. È una delle tante boutique winery del Bel Paese che ha scommesso su un progetto solido e convinto, come fa intendere il nome scelto per l’azienda. La famiglia de’Besi lo ha intrapreso nel 1994, affidando la conduzione tecnica a Celestino Gaspari, allievo di Giuseppe Quintarelli, e proprietario della Cantina Zymè in Valpolicella. Il Merlot è un vino che non nasconde la sua ambizione di rappresentare il top della produzione aziendale (accanto a Virgola, da uve Syrah). Potenza, concentrazione ed eleganza, comandano l’impostazione di questo rosso, dalla cifra stilistica decisamente moderna.