Tascante, Doc Sicilia Nerello Mascalese Ghiaia Nera 2015

Non solo consumatori, critica e appassionati, anche le aziende di altri territori, siciliane e non solo, hanno da tempo messo gli occhi sul territorio etneo. Tra quelle made in Sicily, anzi tra le più importanti di esse, anche Tasca d’Almerita ha deciso di affrontare la sfida del vulcano. Uscendone vincente, almeno per noi. Il Ghiaia Nera 2015, da uve Nerello Mascalese allevate nelle contrade Sciaranova e Piano Dario, nei pressi di Randazzo, ad un’altezza di 600 metri, e affinato in grandi botti da 60 ettolitri, è vino vibrante e personale, giocato su delicati toni floreali e di piccoli frutti rossi, ma soprattutto su un palato ritmato, profondo e di grande tempra.