“Sarà l’edizione dal più alto profilo di contenuti nella storia del Salone e di Terra Madre”

La “guida” di Roberto Burdese a WineNews: dai grandi personaggi, come Alice Waters e Ferran Adrià, gli economisti come Stefano Zamagni, il fondatore di Slow Food Carlin Petrini, il Commissario Ue alla Salute Vytenis Povilas Andriukaitis, ai grandi temi, come il futuro del cibo e della gastronomia, il cambiamento climatico, la sicurezza alimentare, a Torino, al Lingotto Fiere e non solo, dal 20 al 24 settembre.