Andreola, Docg Valdobbiadene Brut Rive di Refrontolo Col del Forno 2021

Prima il padre, poi il figlio: l'azienda Andreola è nata nel 1984 ed è talmente consapevole della peculiarità del suo territorio da essersi iscritta per prima nella Docg al Cervim - Centro di Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, nel 2010. I 108 ettari oggi coltivati a Glera, Bianchetta, Perera e Verdiso da Stefano Pola, comprendono anche la vigna Col del Forno, un anfiteatro di 4 ettari a 200 metri s.l.m. dai terreni marnosi e profondi, che si trova nell'estremità orientale della sotto-zona Rive di Refrontolo. La versione 2021 ha un profumo dolce di ananas e fiori di acacia, che anticipano un sorso sapido e saporito, estremamente piacevole nella sua semplicità e chiarezza.

(ns)