Masottina, Docg Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Ogliano RDO Ponente 2021

Il progetto RDO vuole essere la massima espressione della produzione di Masottina, cantina nata nel secondo dopo guerra fra le colline di Conegliano ad opera della famiglia Dal Bianco e che oggi possiede quasi 300 ettari di vigneto. RDO in particolare si riferisce alle Rive di Ogliano, pendii particolarmente armoniosi e morbidi, che sono originate dal ghiacciaio omonimo e che l'azienda coltiva per il 20%. Le etichette sono 2: l'Extra Dry Levante, esposto ad est, e il Brut Ponente, esposto a sud-ovest, che nella versione 2021 accoglie il naso con netti profumi di mela e pera mature, che si ritrovano nel sorso dolcemente cremoso, sapido nello sviluppo centrale e vegetale nel finale.

(ns)