02-Planeta_manchette_175x100
Consorzio Collio 2024 (175x100)
ALLO SCAFFALE

Sabbionare, Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Sabbionare 2021

Vendemmia: 2021
Uvaggio: Verdicchio
Bottiglie prodotte: 16.000
Prezzo allo scaffale: € 20,00
Proprietà: famiglie Paolucci e Paoloni
Enologo: Sergio Paolucci
Territorio: Castelli di Jesi

Sono 24 gli ettari aziendali odierni di Sabbionare, distribuiti fra Montecarotto (dove ha anche sede l’azienda), Poggio San Marcello, Serra de’ Conti e Cupramontana; ma tutto era iniziato da un piccolo vigneto di passione ereditato dai nonni, che per Sauro Paolucci e la moglie Donatella è diventata una professione. Nel 1998 costruiscono una cantina moderna e, infine, vengono raggiunti dai figli Mirco e Giusi nella gestione dell’attività. Verdicchio il vitigno prevalente (anche in versione spumantizzata), poi Montepulciano e Merlot. Il Sabbionare 2021 è un vino consolatorio, pieno di dolcezza agrumata, floreale e fruttata, ma dal guizzo acido e dalla densità sapida che lo rendono completo.

(ns)

Copyright © 2000/2024


Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit


Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2024

Altri articoli