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Ricci Curbastro, Docg Franciacorta Brut Satèn 2019

Vendemmia: 2019
Uvaggio: Chardonnay
Bottiglie prodotte: 40.000
Prezzo allo scaffale: € 24,00
Proprietà: Riccardo Ricci Curbastro
Enologo: Andrea Rudelli, Annalisa Massetti, Riccardo e Filippo Ricci Curbastro
Territorio: Franciacorta

Fra gli unidici fondatori della denominazione Franciacorta nel 1967, la famiglia Ricci Curbastro può in realtà contare su di una secolare tradizione agricola. La sede aziendale è a Capriolo, dove coltiva 32 ettari e mezzo di vigna per 170.000 bottiglie prodotte nel 2022. La sostenibilità energetica, la riduzione della propria impronta carbonica e l’impegno sociale sono presi molto seriamente, tanto da ottenere nel 2017 la certificazione Equalitas. Il Brut Satèn fa parte della linea classica dell’azienda: un 100% Chardonnay che profuma di crema chantilly e pietra focaia e che in bocca è altrettanto minerale, dove l’effervescenza sprigiona sapori freschi di albedo e pompelmo, e dolci di vaniglia.

(ns)

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