Dal colore rosa tenue con riflessi leggermente ramati, il Franciacorta Rosé a marchio Antinori, al naso propone fiori e piccoli frutti rossi insieme a tocchi di nocciola tostata e lieviti. Al palato è fine, dal sorso cremoso e ben profilato, che termina in un finale agile e agrumato. Gli Antinori sono approdati in Franciacorta nel 1999, acquisendo la Tenuta Montenisa, di proprietà della famiglia Conti Maggi. Dopo una ristrutturazione complessiva dell’azienda operata immediatamente, oggi questa realtà è ormai consolidata, occupando una posizione significativa nel quadro produttivo della Franciacorta, e contando su 60 ettari a vigneto per una produzione di 400.000 bottiglie.
(fp)
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