Prunotto, Docg Barolo Bussia 2008

Il Barolo Bussia 2008 appare di un bel rosso rubino brillante dai contrasti granati: al naso si apre su note liquirizia e frutti neri a cui fanno seguito cenni balsamici, di china, alloro e tabacco; in bocca il sorso è ancora integro e vitale, sapido e appena speziato, notevole per persistenza aromatica il lungo finale balsamico. La cantina Prunotto, fondata da Alfredo Prunotto nel 1922, fu ceduta a Beppe e Tino Colla, affiancati da Carlo Filiberti nel 1956. Assume l’attuale assetto proprietario nel 1989, quando la griffe toscana Antinori l’acquista. Fino al 1994, occupandosi della sola distribuzione dei vini e poi, con il ritiro dall’attività dei fratelli Colla, anche della conduzione tecnica. Oggi, l’azienda, divisa tra lo stabilimento di Alba, dove convergono le uve provenienti dalle varie denominazioni, e la suggestiva cascina di Monforte d’Alba, dove si accolgono i visitatori, produce 800.000 bottiglie e conta su 55 ettari a vigneto nei territori di Langa e Monferrato comprensivi dei Cru di proprietà: Bric Turot, Costamiòle, Bricco Colma (dove è allevata la varietà Albarossa, incrocio tra Nebbiolo e Barbera) e, appunto, Bussia.

(are)