Bisol, Docg Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Molera 2023

È dal 1542 che la famiglia Bisol si dedica alla viticoltura a Santo Stefano di Valdobbiadene. Un legame forte al territorio che ha intercettato il Gruppo Lunelli, comprandolo nel 2014. Da allora è aumentata la valorizzazione dei vigneti e la qualità in cantina, arrivando a produrre 4,5 milioni di bottiglie, di cui 1,4 a Prosecco Superiore. Fra questi, la linea Jeio e la linea Bisol1542, di cui fa parte il Molera Extra Dry, frutto della selezione di diverse vigne su terreni morenici e poveri di humus: la versione 2023 è rocciosa e cremosa, di buona aderenza e struttura, che diffonde in bocca la dolcezza della vaniglia, della pera matura e dei fiori di biancospino.

(ns)