Marchesi di Barolo, Docg Barolo Sarmassa 2021

Ernesto e Anna coi figli Valentina e Davide sono la sesta generazione della famiglia Abbona che porta avanti un pezzo dirimente della storia di Barolo, ereditato dagli avi - Pietro, Ernesto, Marina e Celestina - grazie all’acquisto nel 1929 delle Cantine dei Marchesi di Barolo, dove la Marchesa Giulia aveva contribuito a creare il Barolo nel 1800. Sarmassa fa parte dei cru storici di Barolo dell’azienda, capace di dare struttura e concentrazione al Nebbiolo. È così anche nella versione 2021, riccamente speziata e fruttata, ma finemente definito da note di fiori appassiti e cenni iodati; il sorso è centrale e deciso, materico e fitto, generoso di sapidità e sapori fino in chiusura.

(ns)