Il Chianti Classico Riserva 2022 propone un profilo olfattivo ampio che rimanda alla frutta rossa matura, alle viole, alla china, al sottobosco, al tabacco e alle spezie. In bocca il sorso è pieno e polposo, dall’articolazione profonda che combina una solida vena acida e tannini fitti e decisi, terminando in un finale lungo e persistente ancora sul frutto. Fin dall’epoca della sua acquisizione negli anni Sessanta da parte della famiglia Cecchi, la tenuta di Villa Cerna a Castellina in Chianti ha assunto la funzione di un vero e proprio centro di ricerca e sperimentazione, che, soprattutto, nelle annate a partire dal Nuovo Millennio, ha trovato una fisionomia stilistica centrata e solida.
(are)
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