Venica & Venica, Doc Collio Pinot Bianco Tàlis 2024

La continuità qualitativa e la cifra stilistica dei vini di Venica è ormai consolidata nell’intero portafoglio etichette (300.000 la produzione complessiva), dall’impronta decisamente bianchista declinata con stile sobriamente modernista e caratterizzato da pulizia aromatica e strutture solide, grazie anche alle caratteristiche del territorio del Collio - con le sue marne ed arenarie stratificate, note con il nome di “Ponka”. L’attuale compagine alla guida della cantina con sede a Dolegna del Collio - fondata a partire dalle prime acquisizioni di Daniele Venica nel lontano 1930 - è oggi è formata da Gianni Venica, dalla moglie Ornella e dai figli Giampaolo e Serena. 40 gli ettari a vigneto di questa realtà vitivinicola che ha contribuito non poco al successo del vino friulano anche internazionale, tutta immersa in un contesto paesaggistico suggestivo, letteralmente ad un passo dalla Slovenia. Il Collio Pinot Bianco Tàlis 2024 (prima annata 1978), maturato in legno grande e acciaio per 5 mesi, profuma di fiori di gelsomino e frutti bianchi, con tocchi di pietra focaia. In bocca il sorso è fragrante e sapido e non privo di struttura, sviluppandosi pieno ed intenso e terminando in un finale ben proporzionato che torna su toni floreali. Nel 2019 Venica si è unita ad altre sei cantine del Collio in una rete di impresa per la tutelare e la promozione del Pinot Bianco, la “Rete del Pinot Bianco nel Collio”.

(fp)