Alla scoperta della viticoltura di Svizzera, con i suoi autoctoni, e della Germania

A farci da guida, in due Paesi produttori che sono anche mercati tra i più importanti per l'Italia è Stephan Reinhardt, firma di “The Wine Advocate”. In Svizzera ci sono vitigni autoctoni interessanti, e vigneti fino a 1.000 metri, che danno vini interessantissimi, e la Germania non è solo Riesling o Pinot Nero. Il vino è un prodotto culturale, che porta alla scoperta dei territori, è un prodotto da consumare con calma, con lentezza, e dobbiamo comunicarlo meglio”.