Biancavigna, Docg Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Rive di Ogliano 2021

Quest'azienda giovane, nata per volontà dei fratelli Elena ed Enrico, dietro ha tanta solidità: viticola, grazie all'impegno della famiglia Moschetta, che dagli inizi del Novecento coltiva vigneti nel territorio; commerciale, grazie alla famiglia Cuzziol (nelle veci di Luca, marito di Elena), che accompagna la distribuzione delle etichette; e ovviamente manageriale ed enologica, grazie ai due fondatori che hanno scommesso su tanta storia nel 2004, coltivando 32 ettari che vinificano in una cantina certificata Casa Clima Wine. Il Rive di Ogliano 2021 ha profumi dolci di frutta bianca matura, vaniglia e ananas, e un sorso dalla bolla fine, asprigno e salato, poi più accogliente e ammandorlato.

(ns)