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Brezza, Docg Barolo Sarmassa 2015

Vendemmia: 2015
Uvaggio: Nebbiolo
Bottiglie prodotte: 5.796
Prezzo allo scaffale: € 75,00
Azienda: Brezza Giacomo e Figli
Proprietà: Enzo Brezza
Enologo: Enzo Brezza
Territorio: Barolo

Nascita nel 1910 a Barolo, 20 ettari e vecchie vigne in bio da poco. Tradizione con vista sul domani. Austerità ragionata mixata a bevibilità amplissima, rispetto per tutti i palati. Da dieci anni, per Nebbiolo, Dolcetto, Freisa, etc., tappi in vetro. Il sughero resta su (noblesse…) questo Sarmassa, da singolo ettaro (ovest-sud-ovest, 300 metri) dove le marne di Sant’Agata fanno la differenza, specie con i grandi caldi, garantendo maggior apporto idrico. Così l’uva è salva (in fieri) e il vino sviluppa note di spezia e rose essiccate, preludio a una beva stupefacente per ritmo ed equilibrio: elegante e felpato il tannino, cremoso il succo, freso e lungo il finale.

(Antonio Paolini)

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TAG: BAROLO, BREZZA

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