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Cafaggio, Docg Chianti Classico Riserva 2014

Vendemmia: 2014
Uvaggio: Sangiovese
Bottiglie prodotte: 50.000
Prezzo allo scaffale: € 20,50
Proprietà: Istituto Sviluppo Atesino
Enologo: Giuseppe Caviola
Territorio: Panzano di Greve in Chianti

Cafaggio è stata, specialmente nella fase di rinascita del vino toscano a metà degli anni Ottanta, un punto di riferimento grazie alla famiglia Farkas, che portò la cantina tra i marchi più significativi della "Conca d'Oro" di Panzano. Dal 2005 al 2015 Villa Cafaggio è stata controllata dal Gruppo La-Vis, e dal 2016 è nella disponibilità di ISA Spa (Istituto Atesino di Sviluppo), holding di partecipazioni con sede a Trento. Facile intuire che ancora i vini hanno da “accordarsi” completamente con il nuovo assetto aziendale, ma, detto ciò, il Chianti Classico Riserva 2014 possiede, al di là di un'annata non certo entusiasmante, aromi ben registrati e sviluppo gustativo articolato e lungo.

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