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Capichera Docg Vermentino di Gallura Vigna'Ngena

Su i Quaderni di WineNews
Vendemmia: 2013
Uvaggio: Vermentino
Bottiglie prodotte: 50.000
Prezzo allo scaffale: € 21,00 - 23,00
Proprietà: Famiglia Ragnedda
Enologo: Fabrizio Ragnedda, Beppe Caviola, Gian Piero Romano

La storia di Capichera ha inizio negli anni Settanta del Novecento, in Gallura, all’estremo Nord della Sardegna. Nei terreni non lontani da Arzachena sorgono i vigneti di questa realtà produttiva, 60 ettari, da cui si producono vini decisamente particolari dal punto di vista stilistico e che privilegiano concentrazione, potenza alcolica e maturità del frutto. Caratteristiche che ritroviamo anche nel Vigna'Ngena, declinate però con più equilibrio e con un apporto della freschezza acida di bello spessore, che rende il vino scattante fino ad un finale profondo e caratterizzato da una bella nota salmastra. Profumi intensi di fiori e spezie, di buona complessità.

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