Capichera Docg Vermentino di Gallura Vigna'Ngena

La storia di Capichera ha inizio negli anni Settanta del Novecento, in Gallura, all’estremo Nord della Sardegna. Nei terreni non lontani da Arzachena sorgono i vigneti di questa realtà produttiva, 60 ettari, da cui si producono vini decisamente particolari dal punto di vista stilistico e che privilegiano concentrazione, potenza alcolica e maturità del frutto. Caratteristiche che ritroviamo anche nel Vigna'Ngena, declinate però con più equilibrio e con un apporto della freschezza acida di bello spessore, che rende il vino scattante fino ad un finale profondo e caratterizzato da una bella nota salmastra. Profumi intensi di fiori e spezie, di buona complessità.