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ALLO SCAFFALE

Castellare di Castellina Toscana Igt I Sodi di San Niccolò

Vendemmia: 2010
Uvaggio: Sangiovese, Malvasia Nera
Bottiglie prodotte: 20.000
Prezzo allo scaffale: € 69,00
Proprietà: Castellare di Castellina
Enologo: Alessandro Cellai

Anche se parliamo di una delle aziende toscane di riferimento, con vini di chiara fama capaci di scrivere pagine importanti e luminose dell’enologia italiana, il Supertuscan I Sodi di San Niccolò non ci è mai sembrato così buono come nell’annata 2010. Figlio di sole uve tradizionali (Sangioveto, come chiamano il Sangiovese in azienda, e Malvasia Nera), è un rosso superbo per integrità e profondità di frutto. Dai tratti aromatici di ciliegia e amarena, ha un palato saporito e di carattere, di bellissima grana, chiuso da un tannino serrato e di ottima fattura. Chapeau.

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