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Castello di Cigognola Pavia Igt Nebbiolo Per Papà

Su i Quaderni di WineNews
Vendemmia: 2012
Uvaggio: Nebbiolo
Prezzo allo scaffale: € 40,00 - 45,00
Proprietà: Castello di Cigognola
Enologo: Riccardo Cotarella

Nell’Oltrepò Pavese al Castello di Cigognola, a metà strada tra Broni e Casteggio, Gian Marco e Letizia Moratti producono vini che rappresentano il territorio e i gusti della famiglia. Barbera, Pinot Nero e Nebbiolo, sono i vitigni prescelti dal Castello di Cigognol, 33 ettari a vigneto, che nell’Oltrepò Pavese hanno trovato un’eccellente terra d’elezione. Il Per Papà 2012 è l’ultima sfida enologica aziendale e si confronta con il Nebbiolo, vitigno di grande classe che genera vini di grande temperamento e di esplicite doti di durata nel tempo. Anche il vino oggetto del nostro assaggio riesce a cogliere queste peculiarità, con un naso complesso ed invitante e una bocca profonda e succosa, dalla bellissima spina acida.

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