Castello di Spessa Dop Collio Friulano

L’azienda, situata a Capriva del Friuli, è nata nel 1987 e oggi dispone di 28 ettari di vigneto. Il centro aziendale si trova nell’omonimo castello e nel bunker di collegamento fra l’antico edificio e la cantina, costruito nella Seconda Guerra Mondiale, affinano i vini aziendali da invecchiamento. La produzione ha una forte impronta “bianchista”, come peraltro è segno distintivo del Friuli enoico. Lo stile privilegia decisamente fittezza e consistenza, ma declinati con garbo ed eleganza. E’ il caso del Friulano 2012 che rivela profumi agrumati di bella freschezza, in cui spiccano note di mela golden e timo, e una progressione gustativa decisa ed elegante, che esalta il sorso cremoso e denso fino ad un finale lungo e profondo.