Castello Monaci Salento Igp Rosato Kreos

Castello Monaci si trova nel cuore caldo di Salice Salentino, abbracciata da due mari. Uno spettacolo naturale caratterizzato da 3.000 piante di ulivi e 150 ettari di vigneti, impiantati e allevati con criteri moderni. Grande la passione per le varietà tradizionali della zona, come, peraltro, è tipico della Puglia enoica più evoluta. Il Kreos 2015 è un rosato prodotto con uve Negroamaro in purezza, vinificato con breve contatto del mosto sulle bucce e fermentato a bassa temperatura. Possiede colore luminoso, profumi floreali e fruttati lievi, bocca scorrevole ma di bel sapore e freschezza che ne amplifica bevibilità e versatilità di abbinamento.