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ALLO SCAFFALE

Cecilia Beretta, Doc Soave Classico Brognoligo 2021

Vendemmia: 2021
Uvaggio: Garganega
Bottiglie prodotte: 25.000
Prezzo allo scaffale: € 13,50
Azienda: Cecilia Beretta
Proprietà: Pasqua Vigneti e Cantine
Enologo: Carlo Olivari, Graziana Grassini
Territorio: Soave

Ottenuto dalle uve dell’omonimo vigneto della zona classica, il Soave Brognoligo 2021 alla vista è giallo tenue con riflessi verdognoli. I suoi profumi sanno di mela e susina appena mature, con rimandi di fiori di glicine. In bocca, il sorso è sapido, lasciando percepire un retrogusto di mandorla ben amalgamato alla dolcezza dei ritorni fruttati. Attraverso la Tenuta Cecilia Beretta, la famiglia Pasqua, a capo di uno dei marchi di riferimento del veronese enoico con i suoi 322 ettari a vigneto per una produzione di 15.500.000 bottiglie, punta alla riscoperta della forza e della personalità dei vini tradizionali della Valpolicella e del Soave, frutto di una cultura enologica secolare.

(fp)

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