Ceretto Dop Langhe Arneis Blangè

Difficile descrivere il progetto Ceretto in poche righe, visto che parliamo di un’azienda al tempo stesso storica e molto innovativa su più fronti, con tanti progetti fuori e dentro il bicchiere. A conferma di questo, non parleremo dei grandi vini rossi di Langa di questa famiglia ma certamente di uno dei suoi vini più famosi: il bianco Blangè. Brand ormai stranoto tra i consumatori, è un Arneis delizioso, fresco, con un leggero perlage. Il nome deriva da boulanger, il panettiere dei francesi insediati molti anni orsono nelle vicinanze di Cherasco. L’etichetta, moderna e irriverente, è stata creata dal designer milanese Silvio Coppola.