Chiusa Grande Dop Trebbiano d’Abruzzo In Petra

Interessante azienda agricola, fondata nel 1994 dall’agronomo Franco D’Eusanio, per anni consulente e grande sostenitore della filosofia bio. Ovviamente la realtà è incentrata su pratiche sostenibili e riconducibili ad un modello “pulito” di intendere il lavoro in vigna e le vinificazioni. Diversi i vini prodotti, tra cui un apprezzabile spumante che abbiamo avuto il piacere di testare. Qui, tuttavia, raccontiamo il Trebbiano d’Abruzzo In Petra 2014. Vino senza dubbio originale, con profumi vegetali di basilico piuttosto netti, capaci di inserirsi in un contesto fruttato piacevole. Palato sapido, di bella trama e gustoso finale.